Tinkama mityba yra būtina kiekvienam žmogui, kad išlaikytų sveikatą ir gražų tonusą. Labai populiari yra kraujo grupės dieta, kurios principai reiškia, kad reikia vartoti maistą, tinkantį pacientui pagal genetines savybes, būtent pagal kraujo grupę ir Rh faktorių. Toks meniu pagrįstas dietos praturtinimu teigiamais ir neutraliais produktais, neįskaitant draudžiamų maisto produktų.
Pagrindiniai principai
Įrodyta, kad antsvoris ir daugelis ligų 90% atvejų yra netinkamos mitybos pasekmė. Išgirdę iš gydytojo frazę, kad dietos laikytis būtina, daugelis pacientų puola į neviltį, nes daugumai jų gana sunku apsiriboti savo mityboje. Kraujo grupės dieta padeda be didelių sunkumų atsikratyti papildomų kilogramų ir užkirsti kelią įvairių ligų vystymuisi. Tuo pačiu metu pacientui nereikia skaičiuoti kalorijų ir atsisakyti mėgstamo maisto. Tereikia iš raciono išbraukti tik kai kuriuos maisto produktus, ir norimas rezultatas netruks laukti.
Amerikiečių gydytojas Jamesas D'Amado, atlikęs daugelį metų trukusių tyrimų, pasiūlė, kad kiekvienai kraujo grupei yra teigiamų, neigiamų ir neutralių maisto produktų. Mokslininkas tvirtino, kad kai kuriems žmonėms naudingas maistas gali pakenkti kitiems pacientams. Remdamiesi tuo, galime daryti išvadą, kad pati gamta žmogui nurodo, kokį maistą jis turi valgyti.
Už ir prieš
Oficialiosios medicinos atstovų nuomonės apie tokią dietą skiriasi. Kai kurie teigia, kad mityba pagal Jamesą d'Amado nėra panacėja ir netgi gali pakenkti tam tikra liga sergančiam pacientui. Priešingo požiūrio šalininkai atkakliai tvirtina, kad kraujo grupės dieta yra puikus būdas numesti svorio ir užkirsti kelią daugeliui negalavimų, kuriuos reikia vartoti ne vieną kartą, o visą gyvenimą. Kaip ir daugelis dietų, genetinė mityba turi privalumų ir trūkumų.
Kurdamas savo mitybą Jamesas d'Amado vadovavosi principais, kad kai žmogus netinkamai maitinasi, žmogaus kraujyje įvyksta baltymų iš maisto ir antikūnų konfliktas. Tačiau moksliniu požiūriu yra žinoma, kad patekęs į organizmą bet koks baltymas ištirpsta į aminorūgštis, o antikūnai negali nustatyti jų kilmės.
Nepaisant akivaizdžių trūkumų, kraujo grupės dieta turi ir privalumų. Mityba padeda normalizuoti kūno svorį, nes sumažina visų organizme suvartojamų kalorijų kiekį. Maistas, įtrauktas į dietą, yra visavertis ir sveikas. Ant stalo yra įvairių produktų, todėl maistas yra visavertis ir subalansuotas.
Svarbu! Griežtai laikantis tam tikrų taisyklių galima aprūpinti pacientą pakankamai energijos, prisotinti organizmą naudingais vitaminais ir mineralais.
Dietos principai
Norint pasiekti optimalių rezultatų, būtina griežtai laikytis d'Amado gydymo lentelės principų ir rekomendacijų. Jie apima:
- visų žmonių skirstymas į keturis tipus. Kraujo grupė dažniausiai žymima skaičiais arba raidėmis. Pavyzdžiui, mūsų šalyje naudojamos 1, 2, 3 ir 4 vertės kraujo grupė, Amerikoje pirmoji grupė žymima O, antroji - A, trečioji - B ir ketvirtoji - AB;
- visi žmonės, priklausomai nuo jų genetinių savybių, į savo racioną turėtų įtraukti tik leistinus maisto produktus ir nedidelę dalį neutralaus. Draudžiamų reikėtų visiškai atsisakyti, nes jei juos naudosite dideliais kiekiais, tai gali sukelti nutukimą, daugelio pavojingų ligų išsivystymą;
- reikalingas pakankamas fizinis aktyvumas. Mitybos lentelės autorė, be rekomenduojamų ir draudžiamų produktų, pacientams parinko tinkamas mankštos rūšis. Pavyzdžiui, vyrams, turintiems antrąją grupę, jis rekomendavo jogą, lenktyninį ėjimą, plaukimą. Pirmai grupei – jėgos treniruotės, sunkiosios atletikos;
- maisto priedų įvedimas į dietą. Kai kurie komponentai tiekiami nepakankamais kiekiais dėl mitybos apribojimų. Norint kompensuoti jų trūkumą, autorė rekomenduoja papildomai vartoti vitaminų kompleksus.
Minėti principai yra esminiai, o jei maitinsitės teisingai, dietos autorius teigiamą rezultatą žada po kelių mėnesių.
Ar yra kokių nors kontraindikacijų
Dar vienas dietos privalumas – mityba kraujo grupėmis praktiškai neturi kontraindikacijų. Maistas gali būti derinamas, o ne atskiri patiekalai. Išimtimi laikomas asmeninis tam tikrų patiekalų netoleravimas. Bet net jei pacientas turi alerginę reakciją į tam tikrų rūšių maistą, juos visada galima pakeisti analogais. Dėl to d'Amado stalas išsiskiria iš kitų griežtesnių dietų.
Be to, būtina atsižvelgti į gretutinių ligų buvimą žmogui. Jei, pavyzdžiui, pacientas serga hipertenzija ar kitomis širdies ir kraujagyslių patologijomis, riebūs mėsos patiekalai turėtų būti išbraukti iš valgiaraščio net ir pirmosios grupės atstovams, nepaisant to, kad pirmosios kraujo grupės dietoje yra daug mėsos produktų. . Tuo pačiu metu žmonės, kenčiantys nuo anemijos, neturėtų atsisakyti mėsos, net jei joje vyrauja augalinis ir baltyminis maistas.
Kitas aspektas – amžiaus ypatybės. Ikimokyklinio amžiaus vaikai, kurie grupėje valgo mėsą, negali sudaryti valgiaraščio tik iš šio produkto. Senyviems pacientams, sergantiems osteoporoze ir kitomis ligomis, nerekomenduojama visiškai atsisakyti kalcio turinčio maisto, net jei jų racione turėtų būti tik mėsos patiekalai.
Apibendrinant galime pasakyti, kad prieš laikantis dietos būtina atlikti išsamų medicininį patikrinimą ir pasikonsultuoti su specialistu. Ypač kalbant apie žmones, sergančius tokiomis ligomis kaip cukrinis diabetas, inkstų, kepenų, širdies ir kitų organų patologija.
Rekomenduojami ir draudžiami maisto produktai pagal grupes
Atliekant medicininius tyrimus paaiškėjo, kad priklausomai nuo kraujo grupės, visi žmonės turi skirtingus maisto pomėgius ir kitas individualias savybes.
„Medžiotojai" arba pirmoji grupė
Manoma, kad būtent iš šios grupės natūralios evoliucijos eigoje kilo ir visi kiti. Apie 30% visų pasaulio žmonių priklauso „medžiotojams". 1 kraujo grupei skirta dieta, pasak specialistų, turėtų apimti daug baltymų (žuvies ir mėsos, išskyrus kiaulieną), ankštinių augalų ir jūros gėrybių. Norint skirstyti maistą į žalingą, sveiką ir neutralų maistą, mitybos lentelę įprasta naudoti pagal kraujo grupes.
Pirmos grupės produktų sąrašas:
| Naudinga | Draudžiama | Neutralus |
| Jautiena ir ėriena | Kiauliena | Vištienos mėsa |
| Kalakutienos filė | Antis | Vėžiai |
| Triušis | Žąsis | Kiaušiniai |
| Jautienos kepenys ir širdis | Taukai | Lazdyno riešutas |
| Jūros dumbliai | Sūri upė ir jūros žuvis |
Migdolų |
| Upėtakis, lydeka ir šviežia silkė | Marinuota silkė | Juodos pupelės |
| Alyvuogių ir linų aliejus | nenugriebtas pienas | Šparagai |
| Vyšnios | Kefyras | Pupelės |
| Vyšnių slyva | Ledai | Ryžiai ir ryžių miltai |
| Obuoliai | Grietinė | Žaliasis žirnis |
| Fig | Aguona | Granuliuotas cukrus |
| Džiovinti vaisiai | Žemės riešutas | Morka |
| Visų rūšių salotos | Pistacijos | Svogūnai |
| Runkeliai | Kukurūzų ir medvilnės aliejus | Pipirai |
| Paprika | Lęšiai | Agurkai |
| Saldžioji bulvė | Makaronai | Pomidorai |
| Parey lankas | Manų kruopos | Serbentas |
| Brokoliai | Avižiniai dribsniai | Spanguolė |
| Petražolės | Duonos gaminiai iš rupių miltų | Žalioji arbata |
| Sojų sūris ir pienas | Pievagrybiai | |
| Praskiestos sultys | Avokadas | |
| Džiovintų vaisių kompotai | Alkoholis | |
| Žolelių arbatos | Gazuotas vanduo | |
| Uzvaras | Stipri arbata ir kava |
Svarbu! Jei bet kuriam iš rekomenduojamų naudoti produktų yra kontraindikacijų, jį reikia pakeisti analogu arba visiškai pašalinti.
„Ūkininkai", arba antroji grupė
2 kraujo grupės dietoje turėtų būti nedidelis mėsos kiekis ir pakankamai baltymų, sojos, ankštinių augalų, žuvies ir kitų maisto produktų. Šviežios daržovės ir vaisiai (išskyrus citrusinius vaisius, bananus, kokosus) šiems žmonėms yra labai naudingi. Cukrų reikia vartoti saikingai, bet ne visiškai atsisakyti.
Draudžiamų, leidžiamų ir neutralių maisto produktų, skirtų 2 kraujo grupei, sąrašas:
| Naudinga | Draudžiama | Neutralus |
| Skumbrė | Antis | Marinuoti agurkai |
| Špinatai | žąsis | Marinatai |
| Morka | Kiauliena | Saulėgrąžų sėklos |
| Brokoliai | Salo | Vanilė |
| Grybai | Jautiena | Kmynai |
| Visų rūšių obuoliai | Riebi jūros žuvis | perlinės kruopos |
| Slyvos | Vėžiai | Pušies riešutai |
| Citrina | Kalmarai | Migdolų |
| Putpelių kiaušiniai | Subproduktai | Lazdyno riešutas |
| Grikių košė | Saldžioji bulvė | Avietės |
| Moliūgų sėklos | Kokosų pienas ir drožlės | Granatas |
| Ruginių miltų gaminiai | Pistacijos | Kriaušė |
| Dėmėtosios pupelės | Manų kruopų ir kviečių košė | Braškių |
| Sojos | Juoda duona | Razinos |
| Moliūgų ir alyvuogių aliejus | Kečupas | Vynuogė |
| raudonas vynas | Majonezas | Petražolės |
| Kava | Stipri arbata | Runkeliai |
| Abrikosai, ananasai, vyšnių, obuolių, morkų sultys |
Limonadas | Šparagai |
| Ne per saldūs kompotai | Alus | Krienai |
| Cukinijos | ||
| Ridikėlis | ||
| Beržų, obuolių, spanguolių, granatų sultys | ||
| baltas vynas |
Maitinant 2 kraujo grupę turėtų būti sveikas ir neutralus maistas, o pastarąjį rekomenduojama riboti.
„Nomads" arba trečioji grupė
Manoma, kad šis genetinis tipas atsirado dėl atskirų rasių migracijos. Remiantis statistika, apie 20% visos žemės gyventojų turi 3 kraujo grupę. Be to, 3 teigiami yra daug dažniau. „Nomadai" išsiskiria visaėdžiu prigimtimi. Jų meniu turėtų būti mėsos, žuvies, pieno produktų, tačiau yra ir draudžiamų patiekalų.
Tinkama mityba trečiajai grupei:
| Naudinga | Draudžiama | Neutralus |
| Višta | Širdis | Serumas |
| Kiaušiniai | Kiauliena | Kremas |
| Avienos mėsa | Antis | Karvės sūris |
| lydeka | žąsis | Šparagai |
| Šviežia ir marinuota silkė | Kepenys | Austrių grybai |
| Liesos jūros ir upių žuvys | Taukai | Pievagrybiai |
| Varškė | Rūkyta jūros žuvis | Svogūnai |
| Kefyras | Riebios upių ir jūros žuvis |
Agurkai |
| Avies sūris | Krevetės | Cukinijos |
| Saldžioji bulvė | Moliūgas | Slyvos |
| Brokoliai | Alyvuogės | Persikas |
| Žalieji obuoliai | Riešutai ant riebalų aliejinė bazė |
Braškių |
| Kokoso drožlės | perlinės kruopos | Citrusai |
| Nerūgščios slyvos | Juodos pupelės | Riešutai dideliais kiekiais kiekis |
| Ryžiai ir avižiniai dribsniai | Dėmėtosios pupelės | Makaronai |
| Sojos | Kepiniai iš rupių miltų |
Manų kruopos |
| Kvietinė ir avižinė duona | Ledai | Šparagai ir baltosios pupelės |
| Aguonos | Žemės riešutų, sojų pupelių, kukurūzų, saulėgrąžų aliejus | Kietųjų kviečių makaronai |
| Alyvuogės ir alyvuogių aliejus | Alkoholiniai gėrimai | Medus |
| Žalioji arbata | Granatų ir pomidorų sultys | Šokoladas |
| Spanguolių, ananasų, vynuogių sultys | Limonadas | Sviestas |
| Ramunėlių ir erškėtuogių sultinys | Stipriai užplikyta arbata ir kava | |
| Alkoholiniai gėrimai | ||
| Gazuotas saldus vanduo |
3 kraujo grupių dieta apima maisto produktus, kurie geriausiai tinka šiam genetiniam tipui, padeda išlaikyti svorį normos ribose ir užkirsti kelią daugeliui ligų.
Svarbu! Genetinio tipo dietą pripažįsta daugelis pasaulio mitybos specialistų, ji pelnė daugybę teigiamų žmonių atsiliepimų.
„Mišrus tipas" arba ketvirtoji grupė
Ketvirtoji grupė, pasak mokslininkų, susidarė dviejų tipų – pirmojo ir antrojo – susijungimo metu. Šis tipas laikomas rečiausiu. Jo nešėjai yra ne daugiau kaip 7% viso pasaulio gyventojų. 4 grupės teigiamas yra labiau paplitęs, o neigiamas laikomas rečiausiu planetoje. 4 tipo dieta apima gana įvairų maisto produktų sąrašą.
Dieta 4 kraujo grupei turėtų būti sudaryta naudojant šiuos maisto produktus:
| Naudinga | Draudžiama | Neutralus |
| Liesos mėsos | Višta | Linų sėmenų, žemės riešutų, sojų aliejus |
| Upių ir jūros žuvis, geriausia virta ir kepta | Širdis | Pušies riešutai |
| nenugriebtas pienas | Antis | Pistacijos |
| Mažo riebumo sūris | žąsis | Migdolų |
| Varškės patiekalai | Saulėgrąžų ir moliūgų sėklos | Medus |
| Pupelių patiekalai | Grikių košė ir grikių miltų gaminiai | Muskato riešutas |
| Lęšiai | Baltojo vyno actas | paprika |
| Dėmėtosios pupelės | Marinatai | Cukrus |
| Avižiniai dribsniai | Marinuoti agurkai | Moliūgas |
| Ryžiai | Mandarinai | Pievagrybiai |
| Avižiniai sausainiai | Kečupas | Nektarinai |
| Ruginių miltų gaminiai | Ridikėlis | Persikai |
| Visų rūšių salotos ir žalumynai | Ridikėlis | Gervuogė |
| Kari | salotos | Raudonos uogos |
| Agurkai | Rabarbaras | Topinambas |
| Paprika | Persimonai | Briuselio kopūstai ir baltieji kopūstai |
| Burokas | Apelsinai | Bulvė |
| Salierai | Avokadas | Kalendra |
| Topinambas | Granatas | Cinamonas |
| Žiediniai kopūstai | Bananai | Majonezas |
| Žolelių arbatos | Juodasis pipiras | Lauro lapas |
| Gudobelės, erškėtuogių nuoviras | Laimo arbata | Cukinijos |
| Kava | Motinos ir pamotės sultinys | Špinatai |
| Žalioji arbata | Stipri juodoji arbata | Baltasis ir raudonasis vynas |
| Gazuoti saldūs gėrimai | Alus | |
| Limonadas | ||
| Alkoholis |
Svarbu! Lentelėje matyti, kad produktų sąrašas gana platus, todėl pagal juos labai paprasta susidėlioti dietinį meniu.
Kiekvienam genetiniam tipui pagal kraujo grupę dieta turi savo ypatybes. Norimą rezultatą galima pasiekti tik griežtai įgyvendinus autoriaus rekomendacijas ir visiškai atsisakius draudžiamų produktų. Tokio meniu ypatumas yra tas, kad stalas skirtas sklandžiam ir saugiam svorio metimui, visų gyvybiškai svarbių organizmo funkcijų atstatymui.
Pirmojo genetinio tipo meniu
Viena iš dietos variantų 1 kraujo grupei per dieną yra tokia:
- rytas - virta arba kepta žuvies mėsa, daržovių salotos, ananasų, vyšnių ar morkų sultys;
- diena - žalios arba keptos daržovės, virta mėsa, pupelių patiekalas ar košė, džiovintų vaisių kompotas;
- vakaras - košė su daržovėmis, žolelių arbata.
Kaip jau minėta, pirmosios kraujo grupės maiste turėtų būti pakankamai mėsos ir žuvies, nes šis genetinis tipas priklauso „medžiotojams".
Antrojo genetinio tipo meniu
Antros kraujo grupės dieta turėtų būti pagrįsta sveiku ir nesveiku maistu. Apytikslis dienos meniu atrodo taip:
- rytas - liesa žuvis arba mėsa, stiklinė kefyro, šviežios arba keptos daržovės;
- diena - ankštinės daržovės arba košės, žuvienė, obuolių vaisių gabalėliai, džiovintos slyvos, žolelių arbata;
- vakare – dėmėtųjų pupelių tyrė, ananasų arba vyšnių sultys.
2 tipo dieta turėtų apimti rekomenduojamus patiekalus ir neutralų maistą. Net jei negalite iš karto visiškai atsisakyti uždrausto maisto, nenusiminkite. Prie sveikos mitybos reikia pereiti palaipsniui, kad tai nesukeltų žmogui stipraus moralinio diskomforto.
Trečiojo genetinio tipo meniu
Maistas 3 kraujo grupėms 1 dienai gali atrodyti taip:
- rytas - vienas ar du garuose kepti vištienos kotletai su paprikos ir morkų garnyru, vaisiais, žolelių arbata;
- diena - avižų duona su avies sūriu, varške, spanguolių sultimis;
- vakaras – vakarienė pirmajai kraujo grupei gali būti keptas upėtakis, lydeka arba otas, garų omletas, žalioji arbata.
Žmonės, turintys 3 grupę, gali savarankiškai sudaryti meniu pagal lentelės duomenis. Nebijokite eksperimentuoti ir naudoti naujus receptus. Tai padės paįvairinti mitybą ir pagerinti nuotaiką.
Meniu ketvirtam genetiniam tipui
Ketvirtajam žmonių tipui priklauso antra ir trečia kraujo grupės. Jų meniu išsiskiria mišriais patiekalais, turi būti prisotintas žuvies, mėsos, grūdų, pieno produktų. Apytikslis 1 dienos meniu gali atrodyti taip:
- ryte - virta arba kepta triušiena, saldžiosios paprikos ir agurkų salotos, pagardintos alyvuogių aliejumi, kava;
- diena - ožkos sūrio užkepėlė, kivių, greipfrutų, ananasų, vynuogių ar vyšnių sultys;
- vakaras - ruginė duona su avies sūriu, troškintos daržovės, žalioji arbata.
Kraujo grupių mitybos šalininkai mano, kad tokia dieta yra labai efektyvi ir padeda ne tik sumažinti svorį, bet ir išvengti daugumos ligų. Jei nuspręsite jį naudoti, turėtumėte sužinoti savo kraujo grupę ir nedvejodami pereiti prie tinkamos mitybos. Kad išvengtumėte neigiamų pasekmių, būtinai pasitarkite su gydytoju.